Thạch sương sáo

Ăn roài mới nhớ ra, ghi chú lại chút sau còn đỡ ngáo ngơ 😝

Thạch sương sáo + nước đường + sữa

Thành phần:

- Bột làm thạch sương sáo

- Đường

- Sữa đặc

- Nước, đá lạnh

- Dầu chuối, abc ăn kèm

1. Theo công thức ghi trên vỏ gói sương sáo, 50g bột khuấy đều với 200ml nước (a). 

Đun sôi 800ml nước rồi đổ (a) vào. Khuấy đều, đến khi thấy có vẻ hơi đông lại, hơi sôi thì tắt bếp.

2. Đổ ra bát/khay, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

3. Pha nước đường, pha sữa đặc, mỗi loại vào 1 bát. Sữa đặc pha cỡ 1/4 hộp sữa đặc + 1 bát tô nước

4. Cắt nhỏ thạch, cho nước đường, sữa, đá, dầu chuối tùy thích.

Recommend của mình là: Cho dung tích của bát ăn cơm 

nửa bát - 2/3 bát là thạch + 2 muôi nước đường + 2 muôi sữa